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Cómo reducir el azúcar de nuestra dieta...

...y no sufrir en el intento

mié 22 mar 2017 por The Prilov Team

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¡Hola a todas las prilovers! El tema del que les voy a hablar hoy es mega interesante y sobre todo muy importante para la salud de nuestro cuerpo. En este post les voy a explicar por qué debemos reducir considerablemente el consumo de azúcar en nuestra vida en general, y luego 5 tips para que hacer esto no sea una real tortura y salgamos victoriosas. ¡Ojo! Que cuando hablo de azúcar hablo de la refinada, que no sólo implica usarla para preparaciones dulces o para el té, sino que está presente en todos los procesados y envasados, y lo peor, en cantidades exorbitantes.

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¿Por qué reducir el consumo de azúcar es tan importante?

1.- El consumo de azúcar refinada, también conocida como dulce veneno, está asociada directamente con muchas enfermedades, hígado graso, obesidad, diferentes tipos de desórdenes digestivos, hiperactividad y muchas veces es la principal causante de las molestas caries dentales. Sumado a todo lo anterior este veneno sustrae el calcio de nuestros huesos, sobre estimula al sistema nervioso y produce bajas anímicas, por lo que se relaciona mucho con la depresión.
2.- No es un alimento, es un compuesto químico. Tal como lo leen, el azúcar refinada no tiene ningún tipo de nutriente para nuestro organismo, sino que, todo lo contrario, roba al cuerpo nutrientes que ya posee y además sólo aporta calorías vacías. Esto se debe a que en el proceso de refinado del azúcar se extraen todos sus minerales y se aplican muchas sustancias químicas que son perjudiciales para la salud.

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3.- Perjudica la belleza. ¡Así es! Aunque suene muy raro, el consumo excesivo de los compuestos del azúcar refinada deteriora en gran manera el colágeno de nuestro cuerpo y acelera el envejecimiento de la piel. La glucosa, presente en el azúcar, hace que el colágeno se vuelva más rígido, provocando flacidez y descolgamiento de los tejos.
Esto en términos muy generales, ya que las consecuencias del azúcar son realmente nefastas para nuestra vida, y poco a poco se ha ido descubriendo y comprobando su incidencia potente en el diagnóstico de cáncer y muchas enfermedades graves.
Entonces, si ya leíste todas las contraindicaciones del azúcar refinada y quieres comenzar a reducirla o sacarla de tu vida, te dejamos 6 tips sencillos para que comiences a darle un gran respiro a tu cuerpo:

1.- Reduce o elimina los procesados: Este punto está primero porque para mí es el más importante de todos. En el mundo ajetreado en el que vivimos es mucho más cómodo comprar todo ya listo para consumir, pero estamos hablando de nuestro propio cuerpo, el único lugar donde habitaremos toda la vida. Es hora de darle la importancia que se merece, y lamentablemente todos los envasados y procesados tiene un contenido de azúcar altísimo, incluso los que de sabor no son dulces también lo tienen, por eso es importante siempre revisar las etiquetas y ver qué es lo que estamos ingresando a nuestro cuerpo. Preparemos los snacks en casa, o llevemos frutas dónde sea que vayamos, al eliminar los procesados vas a notar cambios radicales en tu vida en todo aspecto.

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2.- No tengas a mano cosas dulces: Sabido es que la azúcar es adictiva, y que mientras más azúcar consumas más azúcar te va pedir el cuerpo, dejarla significa también dejar de sentir esa necesidad constante de comer cositas dulces. Como sé que la tentación es enorme, sobre todo en las mujeres que las hormonas siempre nos traicionan, es recomendable no tener nada dulce en casa, nada de pastelitos ni tortas, mucho menos galletas o algún tipo de postre, nadie dice que no podamos darnos un gusto, pero dejémoslos para ocasiones puntuales y no para algo rutinario.

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3.- Utiliza azúcares no refinados: Hoy en día, gracias a todos los avances que ha tenido la vida saludable y a toda la gente que cada vez le da más importancia al cuidado de su cuerpo, hay muchas opciones orgánicas y beneficiosas para nuestro organismo, partiendo por el azúcar morena, que, aunque es refinada en cierto porcentaje, conserva gran cantidad de sus nutrientes y minerales. También tenemos el azúcar de caña, el azúcar de coco y más simple aún, la planta de Stevia.

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4.- Come con regularidad constante: Como recién estamos partiendo en esto, es importante eliminar cualquier posibilidad de ese “antojito dulce” que sabemos que a veces es casi imposible no satisfacer. Para esto, debemos comer constantemente y mantener saciado a nuestro organismo, para así no dar espacio a esos clásicos momentos de hambre y bajas de azúcar, que nos harán desear con desesperación alimentos dulces.

5.- Añade canela a tus bebestibles: Puedes añadir el palo de canela a tus infusiones o también añadirla en polvo. La canela reduce el deseo de consumir azúcar y ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.

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6.- Ten paciencia: Este punto está al final porque también es de lo más importante, todos somos distintos, para algunos dejar el azúcar puede ser algo radical, y comenzar de un día para otro, y para otros un largo proceso, muchas veces difícil y complicado de implementar. Lo importante es avanzar a nuestro propio ritmo, la intención de dejar de consumir cosas que perjudican nuestro organismo ya es un gran avance. Por lo mismo la paciencia durante el proceso es muy importante, y la voluntad debe acompañarnos en todo momento. No hay edad ni momento en la vida para decidir querer, amar y cuidar nuestro organismo, los cambios van a ser impresionantemente favorables tanto anímica como corporalmente.

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